Giá trị

Nấu ăn với trẻ em. Roscón de Reyes

Nấu ăn với trẻ em. Roscón de Reyes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Các Roscón de Reyes Đó là truyền thống ẩm thực của Tây Ban Nha vào ngày 6 tháng Giêng. Các Ngày của các vị vua Không phải là Ngày Ba Vua mà không có sự ngọt ngào này. Và không có gì tuyệt vời hơn khi thức dậy với hương vị ngọt ngào trong miệng sau một đêm huyền diệu đầy cảm xúc cho trẻ mãi không già. Nấu ăn với trẻ em là một cách đưa chúng đến gần hơn với thức ăn và sự chuẩn bị của nó.

Vào dịp Giáng sinh, hãy dẫn con bạn vào bếp và chuẩn bị công thức nấu món Roscón de Reyes ngon tuyệt này. Họ sẽ thích nó!

Thành phần:
- 650 g bột năng
- 250 ml sữa ấm
- 25-30 g men tươi
- 120 g đường
- 120g bơ mềm
- 2 quả trứng và 1 lòng đỏ
- 10 g muối
- 2 và 1/2 muỗng canh nước hoa cam
- 2 hoặc 3 thìa rượu rum
- Vỏ của 1 quả chanh lớn và 1 quả cam

Trang trí:
- Kẹo trái cây để nếm
- Đường
- Trứng đập
- Tượng nhỏ có thể nướng được

sự chuẩn bị:

1- Đầu tiên pha một ít sữa ấm với vài thìa bột mì. Cho men tươi đã vò nát vào và rắc một chút đường. Đậy nắp và để lên men trong khoảng một giờ ở nơi ấm áp.

Trong một hộp riêng, rây phần bột còn lại với muối. Thêm vỏ chanh và cam, nước hoa cam, rượu rum, đường trắng, 2 quả trứng và lòng đỏ, phần còn lại của sữa và men. Tất cả mọi thứ được trộn đều và cuối cùng bơ đun chảy được thêm vào. Làm việc bột cho đến khi nó đồng nhất.

2- Bột rất dính. Chúng tôi lật nó trên một bề mặt có bột, và với tay của chúng tôi đã được bôi trơn bằng bột mì, chúng tôi bắt đầu nhào. Bạn sẽ phải thêm bột mì từng chút một cho đến khi bột nhào được.

Nó phải mềm, đàn hồi, mịn, hơi dính, nhưng khi dùng ngón tay ấn vào một chút, chúng ta không khó tách ra. Sau đó, vo thành một quả bóng và cho vào bát bột lớn; Chúng tôi phủ một lớp màng và một hoặc hai chiếc khăn lau bếp, và để nó tăng lên trong khoảng hai giờ, ở nơi ấm áp không có gió lùa, cho đến khi nó tăng gấp đôi kích thước.

3- Chúng tôi trở lại làm việc với bột, và chúng tôi tạo hình cho nó. Chúng tôi đặt roscón lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, sơn một chút trứng gà đã đánh tan lên, đậy nắp lại và để bột nghỉ khoảng 1 tiếng rưỡi.

Sau đó, nó được sơn lại; kẹo trái cây, hạnh nhân và / hoặc đường được đặt và bất ngờ được ẩn bên dưới. Với lò được làm nóng trước đến 200ºC, nướng ở độ cao vừa phải, hạ nhiệt độ xuống 180ºC. Nó sẽ sẵn sàng sau 20-25 phút hoặc lâu hơn.

4- Sau vài phút lấy ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trên giá, đến đây bạn đã có món roscón de reyes. Nếu công thức làm cho bạn quá lớn, bạn có thể làm những viên hoa hồng nhỏ hơn và nhân cơ hội để tặng chúng cho gia đình và bạn bè.

Không có gì nguyên bản hơn, bạn có nghĩ vậy không? Bây giờ bạn chỉ cần một cốc sô cô la thật ấm và ... chúng ta hãy chờ đợi nhà thông thái!


(Một công thức từ Húng quế và quế)

Bạn có thể đọc thêm các bài viết tương tự như Nấu ăn với trẻ em. Roscón de Reyes, trong danh mục Giáng sinh tại chỗ.


Video: #3 Wowy, Mie, Lăng LD, Yuno BigBoi: Hội Rap Việt quên con beat để lật tung căn bếp. BẾP VUI BÙNG VỊ (Tháng Sáu 2022).