Giá trị

Cách làm kẹo mềm tự làm bằng mây. Công thức nấu ăn cho trẻ em

Cách làm kẹo mềm tự làm bằng mây. Công thức nấu ăn cho trẻ em


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kẹo mềm là một loại bột nhão được sử dụng chủ yếu trong các công thức món tráng miệng để phủ và trang trí bánh ngọt, bánh ngọt, bánh nướng xốp hoặc bánh ngọt. Từ này bắt nguồn từ tiếng Pháp (tan chảy) bởi vì nó tan chảy hoặc tan chảy trong miệng của bạn.

Kẹo mềm có thể được mua ở nhiều cửa hàng hoặc nó cũng có thể được làm bằng nước, đường và glucose, nhưng chúng ta sẽ làm kẹo mềm với những đám mây ngọt ngào hoặc marshmallow. Với bột này bạn có thể trang trí các món tráng miệng của mình.

  • 100 gram kẹo ngọt hoặc kẹo dẻo
  • Một chút nước
  • Một ít bơ hoặc bơ thực vật để phết lên
  • 200 gram đường đóng băng

Lời khuyên: bạn có thể sử dụng màu thực phẩm để bột có các tông màu khác nhau và món tráng miệng của bạn thật đẹp mắt.

1. Lấy một ít bơ hoặc bơ thực vật phết vào bát để khi bạn cho những đám mây vào bên trong chúng không bị dính vào hộp đựng. Đổ mây vào bát, thêm một thìa nước và cho vào lò vi sóng.

2. Làm nóng các đám mây trong lò vi sóng và lấy bát ra khỏi lò sau mỗi 30 giây để kiểm tra xem các đám mây đã tan chảy chưa. Khuấy các đám mây để chúng không bị cháy hoặc dính. Từng chút một, những đám mây bắt đầu hoàn tác và tạo thành một khối đồng nhất. Chúng tôi lặp lại quá trình cho đến khi chúng tôi hoàn tác các đám mây, đến mức kem.

3. Khi các đám mây tan chảy, lấy chúng ra khỏi lò vi sóng và thêm một chút đường đóng băng vào bát và khuấy bằng thìa trong khi nó nguội. Khi bột nguội, nhào bằng tay trong khi cho phần đường đóng băng còn lại vào. Kẹo mềm đã sẵn sàng khi nó không dính vào tay bạn.

4. Khi kết cấu của fondant đã đàn hồi, hoàn tất việc nhào bột bằng cán. Làm một quả bóng, bọc nó trong giấy trong suốt và để nó nghỉ từ 6 đến 8 giờ. Kẹo mềm đám mây của bạn đã sẵn sàng để trang trí món tráng miệng!

Estrella Núñez Fuertes
Nhà thiết kế bánh
Thành viên của Hiệp hội các nhà thiết kế bánh Tây Ban Nha
Blog Sugar Tres Cantos
Người đóng góp cho trang web của chúng tôi

Bạn có thể đọc thêm các bài viết tương tự như Cách làm kẹo mềm tự làm bằng mây. Công thức nấu ăn cho trẻ em, thuộc danh mục Cakes - bánh ngọt tại chỗ.


Video: Uyda CHIPS tayyorlaymiz! Huddi LAYS Chipslaridek Chitir-chitirХрустящие ЧИПСЫ в Домашних условиях (Tháng Sáu 2022).