Giá trị

Kibbe, kibe hoặc công thức kibbeh. Đồ ăn Lebanon

Kibbe, kibe hoặc công thức kibbeh. Đồ ăn Lebanon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Các kibbe Đây là món bánh mì bột báng với thịt, có hình dáng giống quả bóng đá của Mỹ, rất phổ biến trong ẩm thực Ả Rập, đặc biệt là ở Lebanon. Hương vị của nó rất mãnh liệt và tinh tế đến nỗi các quốc gia khác như Brazil đã áp dụng nó làm công thức của họ.

Guiainfantil.com cung cấp cho chúng tôi từng bước công thức kibe vì vậy bạn có thể làm cho con bạn và cả gia đình. Thức ăn Ả Rập là một trong những món hấp dẫn nhất đối với trẻ em.

Đối với đại chúng:

  • 1 kg thịt bò hoặc thịt cừu băm nhuyễn
  • 1/2 kg lúa mì Bulgur hảo hạng
  • 1 củ hành tây lớn
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Đối với điền:

  • 750 gr thịt bò băm
  • 2 lá hẹ
  • 2 nhánh tỏi
  • Ngò tây tươi cắt nhỏ
  • Lá bạc hà thái nhỏ
  • Dầu và muối để nếm

1. Đầu tiên chúng ta chuẩn bị bột: ngâm màu đỏ tía trong khoảng 15 phút, trong nhiều nước nóng. Xả và dự trữ.

2. Trong khi đó, hành tây băm thật nhuyễn và cho vào bát. Cho thịt, burger ráo nước vào rồi nêm gia vị vừa ăn.

3. Trộn tất cả mọi thứ thật đều cho đến khi bạn được một khối bột đồng nhất và dẻo. Dự trữ.

4. Bây giờ chúng ta chuẩn bị phần nhân: Trong chảo, đun nóng dầu, cho lá hẹ thái nhỏ vào xào với tỏi băm.

5. Khi lá hẹ bắt đầu ngả màu, cho thịt, tiêu, muối vào. Nấu cho đến khi thịt chín. Bước tiếp theo sẽ cho rau mùi tây và lá bạc hà, thái nhỏ vào.

6. Bây giờ chúng ta sẽ lắp ráp các viên kim tuyến: Lấy một ít bột, nặn thành quả bóng. Với sự trợ giúp của ngón trỏ, hãy tạo một cái lỗ giống như hang động để cho một ít chất trám vào.

7. Cho nhân vào, vo viên bột lại, tạo hình bầu dục với các cạnh nhọn.

8. Bước tiếp theo sẽ là chiên kibes. Để làm điều này, hãy cho nhiều dầu vào chảo để đun nóng. Khi còn nóng, cho lần lượt các con vào và để chín vàng đều hai mặt.

9. Khi lấy ra khỏi nhiệt, đặt kibbes lên giấy thấm để loại bỏ dầu thừa.

Kibbe thường có thể đi kèm với xà lách, nước sốt sữa chua và / hoặc lát chanh.

Bạn có thể đọc thêm các bài viết tương tự như Kibbe, kibe hoặc công thức kibbeh. Đồ ăn Lebanon, trong danh mục công thức nấu ăn Ả Rập trên trang web.


Video: BEST KIBBE - KIBBEH RECIPE!! MUST TRY KIBBEH - KIBBE RECIPE (Tháng Sáu 2022).