Công thức nấu ăn

Giáng sinh Stollen. Người Đức cho Giáng sinh

Giáng sinh Stollen. Người Đức cho Giáng sinh


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stollen, còn được biết đến với Christollen, có nghĩa là bánh mì của Chúa Kitô, do đó có ý kiến ​​cho rằng nó là bánh mì Giáng sinh truyền thống ở Đức. Và chính vì lý do đó, nó có hình dạng của một đứa trẻ được quấn tã.

Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho gia đình và bạn bè bằng một công thức đơn giản với hương vị tinh tế và đặc biệt, hãy làm công thức này cho Giáng sinh stollen, và họ chắc chắn sẽ thích chúng.

Thành phần:

  • 300 gr bột mì
  • 1 muỗng canh (súp) đường
  • 2 thìa súp (súp) sữa
  • 1 muỗng canh (súp) men cho bánh mì
  • 100g bơ
  • Chút muối
  • nho khô
  • Kẹo chanh và cam miếng
  • 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ
  • Đường tinh

Bánh mì stollen có nguồn gốc từ thành phố Dresden. Nhờ các loại trái cây, nho khô, các loại hạt được trộn vào bột của nó, hương vị của Stollen rất ngọt ngào và phong phú. Guiainfantil.com cung cấp cho bạn công thức từng bước cho bữa sáng, bữa nửa buổi, bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối cho trẻ em và cả gia đình.

1. Trong một cái bát, trộn khoảng 300 gr. bột mì, men, một thìa đường và hai thìa sữa. Trộn tất cả mọi thứ bằng thìa gỗ và để yên trong khoảng 15 phút.

2. Sau thời gian này, thêm 100 gr. bơ, thêm một chút đường, muối, vỏ chanh, nho khô, và những miếng chanh và kẹo cam.

3. Nhào bột kỹ và để bột nghỉ cho đến khi khối lượng của nó tăng lên và tăng gấp đôi. Chia bột thành hai cuộn và đặt chúng lại với nhau, như thể người này gói người kia. Tạo thành một lò duy nhất và đặt nó vào một nguồn được bôi trơn bằng bơ và bột mì. Đặt Stollen vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 ° C. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 180 ° C trong khoảng 1 giờ.

4. Stollen đã sẵn sàng khi nó chuyển sang màu rám nắng. Lấy ra khỏi lò, phết bơ mềm và rắc đường đóng băng lên trên. Dùng giấy nhôm bọc lại và để nơi thoáng mát 2 tuần trước khi dùng.

Ăn ngon miệng nhé. Giáng sinh vui vẻ!

Bạn có thể đọc thêm các bài tương tự như Giáng sinh Stollen. Người Đức cho Giáng sinh, trong danh mục Công thức nấu ăn tại chỗ.


Video: VTC14Chiếc bánh Giáng sinh khổng lồ ở Đức (Có Thể 2022).


Bình luận:

  1. Cary

    Serve, people, all good deeds! merry christmas to you! dear ones and may the new year be successful and happy!

  2. Taull

    Remarkable, very useful thought

  3. Jenilynn

    Vâng thật đấy. Và tôi đã phải đối mặt với nó. Hãy thảo luận về câu hỏi này. Ở đây hoặc trong PM.

  4. Bankole

    Agree, your idea is brilliant

  5. Terrelle

    There is something in this and I like your idea. I propose to bring it up for general discussion.

  6. Goro

    I fully share her point of view. I like this idea, I fully agree with you.



Viết một tin nhắn