Ăn kiêng - thực đơn

Các loại cá nguy hiểm nhất cho phụ nữ và trẻ sơ sinh trong thai kỳ

Các loại cá nguy hiểm nhất cho phụ nữ và trẻ sơ sinh trong thai kỳ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Khi mang thai, người phụ nữ có và nên ăn cá bởi vì nó là thực phẩm mà qua đó bà bầu đảm bảo hấp thụ các vitamin và khoáng chất như Omega 3. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng có giá trị, vì có những loại cá được xếp vào loại cá nguy hiểm nhất cho phụ nữ và trẻ sơ sinh trong thai kỳ. Chúng tôi sẽ cho bạn biết nó là gì!

Về mặt dinh dưỡng, cá cung cấp các loại protein có giá trị sinh học cao: các chất khoáng như canxi, phốt pho, iốt hoặc sắt và các vitamin. Điều thú vị là những loài cá nhỏ, những con được tiêu thụ bằng xương sống của chính chúng, lại cung cấp lượng canxi lớn nhất.

Trong số các loại vitamin, vitamin nhóm B có trong cả cá trắng và cá xanh với số lượng tương đối giống nhau. Tuy nhiên, vì vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo -vehiculizada trong chất béo- nên cá xanh cung cấp nhiều vitamin D hơn cá trắng.

Vai trò của loại vitamin D này trong thai kỳ là rất quan trọng, vì nó tạo điều kiện thuận lợi cho việc liên kết canxi với hệ xương đang phát triển của thai nhi. Ngoài ra, cá xanh cung cấp vitamin A và các axit béo thiết yếu với lượng lớn hơn cá trắng. Ngoài việc trì hoãn sự khởi phát của các bệnh tim mạch, các axit béo chủ yếu có trong cá xanh có đặc tính chống viêm và bảo vệ hệ thống miễn dịch.

Cụ thể, axit béo linoleic (omega 6) và linolenic (omega 3) rất cần thiết cho cơ thể, vì chúng rất quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của não và các kết nối não bộ. Trong suốt thời kỳ mang thai, trong suốt tam cá nguyệt, việc cung cấp các axit béo thiết yếu đảm bảo sự hình thành và phát triển não bộ của thai nhi.

Tuy nhiên, cá cũng tiềm ẩn những mối nguy hiểm nhất định cho cả bà bầu và thai nhi đang phát triển bên trong cơ thể.

- Nó được khuyến khích tránh ăn cá sống và động vật có vỏ, vì chúng có thể chứa trong cơ một loại ký sinh trùng được gọi là anisakis. Loại giun này không ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi nhưng nó có thể gây phản ứng nghiêm trọng ở mẹ, đặc biệt là nếu mẹ bị dị ứng.

- Nó cũng được khuyến khích không ăn cá hồi hun khói vì đã làm bùng phát Listeria monocytogenes. Tác nhân gây bệnh từ thực phẩm này có thể gây sẩy thai, đẻ non và thậm chí gây tử vong cho thai nhi tùy thuộc vào tuần thứ mấy mà nhiễm trùng.

- Lượng thủy ngân mà một con cá tích tụ trong cơ liên quan trực tiếp đến kích thước của nó, do đó, miếng cá càng lớn thì lượng thủy ngân càng nhiều. Kim loại này có hại cho não và hệ thần kinh đang phát triển của thai nhi, vì vậy, trong cùng một loài cá, nên chọn những miếng nhỏ hơn thay vì những miếng lớn hơn. Điều thú vị là, cá ngừ, mặc dù là một loại cá lớn, nhưng lại chứa một lượng selen đáng kể, có khả năng trung hòa những tác động tiêu cực có thể có của thủy ngân đối với cơ thể, khiến nó trở thành một loại cá hoàn toàn an toàn ở mức độ vừa phải.

Theo điều này, tại thời điểm chọn một con cá Để tiêu thụ trong thời kỳ mang thai, người phụ nữ nên nghiêng về các loại cá có dầu cỡ vừa phải hoặc nếu hương vị mạnh của chúng gây khó chịu, cố gắng tăng tiêu thụ cá trắng lên 4-5 lần một tuần.

Cá là thực phẩm rất được quan tâm trong chế độ ăn Địa Trung Hải, nơi mà theo truyền thống, người ta tiêu thụ ít nhất 3 lần một tuần, thậm chí nhiều hơn, đặc biệt là ở các vùng ven biển.

Trong phân loại cá, chúng ta có thể tìm thấy hai nhóm lớn, cá trắng và xanh, về cơ bản chúng khác nhau về lượng chất béo chứa trong cơ của chúng, về cơ bản là phần thịt chúng ta ăn. Anh ta Cá trắng nó có hàm lượng chất béo dưới 3%, trong khi màu xanh thậm chí có thể vượt quá 15%, tùy thuộc vào mùa trong năm và mùa sinh sản mà cá được tìm thấy.

Các loại cá trắng được tiêu thụ nhiều nhất là cá heke, cá duy nhất hoặc gà trống, cá roi, cá mú, hoặc cá tuyết tươi. Những loại cá này được đặc trưng bởi hàm lượng chất béo thấp và hương vị nhẹ của chúng.

Về phần chúng, cá xanh đứng đầu là cá ngừ hoặc cá ngừ, cá hồi hoặc cá thu, và các loài cá nhỏ khác như cá mòi hoặc cá cơm. Đặc điểm dễ nhận thấy chính của những con cá này là màu sắc của thịt, sẫm hơn so với cá trắng và do hàm lượng chất béo cao hơn.

Để kết luận, ngoài việc cẩn thận lựa chọn cá trong chế độ ăn uống, nấu nướng trên vỉ, trong lò hoặc hấp cho phép bảo tồn các đặc tính dinh dưỡng của nó một cách tối đa.

Bạn có thể đọc thêm các bài tương tự như Các loại cá nguy hiểm nhất cho phụ nữ và trẻ sơ sinh trong thai kỳ, trong danh mục Ăn kiêng - thực đơn trên trang web.


Video: Tăng huyết áp thai kì có hết sau khi sinh? (Có Thể 2022).


Bình luận:

  1. Sheehan

    Tôi xin lỗi vì tôi đã can thiệp, nhưng tôi cần thêm một chút thông tin.

  2. Galm

    Sorry for all of them.

  3. Brannen

    Bạn đã thử nó cho mình?

  4. Pommelraie

    Bạn không đúng. Tôi chắc chắn. Hãy thảo luận. Gửi email cho tôi tại PM.

  5. Bartolome

    Bạn đã phạm sai lầm, đó là điều hiển nhiên.

  6. Shaktijora

    Tôi có thể tham khảo ý kiến của bạn về vấn đề này.



Viết một tin nhắn